鹽水蜂蜜餐包


很基礎很平淡的日常白餐包，

但帶有微微蜂蜜香?

 

表面刷上用Kosher Salt(猶太鹽或稱淨化鹽)製成

的鹽水，與一般麵包飾面常刷蛋液的光亮不同，

霧面感帶點粗糙質地顯得格外樸實，

甜鹹夾雜的味覺特別刺激唾液分泌?

 

這款餐包的油脂不使用奶油，而是用玄米油，

並且不含雞蛋，

但不使用動物性油脂絲毫不影響它的鬆軟，

適合有特殊需求的饕客！


$25

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  • 規格：69g±5%/個。價格為單入，可選購4入或6入裝。

 

  • 原料：高筋麵粉、新鮮酵母、水、蜂蜜、牛奶、鹽、玄米油、猶太鹽。

 

  • 保存方式：請務必密封，冷凍保存約3週，若2日內食用完畢，亦可常溫保存。請避免反覆冷凍解凍。(無添加麵包不含改良劑或益麵劑等，不建議冷藏，以避免加速澱粉老化、口感乾硬。)

 

  • 加熱方式：表面噴水後，烤箱烤約5分鐘(視烤箱火力、麵包量及個人喜好口感而定)。

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