班蘭戚風

Pandan Chiffon Cake

班蘭蛋糕，

就是新加坡有名的綠蛋糕。

用班蘭葉（或稱香蘭葉）加水打碎後，

取沉澱於底部的班蘭葉精華製成，

非使用人工班蘭香精或色素，

展現班蘭自然的青綠和芋頭清香，

再加入椰奶，蛋糕口感更加濕潤綿密。